Das Weingut Marangona liegt südlich des Gardasees und gehört der Familie Cutolo, die hier dreißig Hektar Rebfläche biologisch bewirtschaftet. Der Anbau erfolgt so natürlich wie möglich, alle Weine werden spontan, also nur mit den natürlich vorhandenen Hefen vergogen. Das Weingut gehört zur absoluten Spitze im Lugana Anbaugebiet.
Der Marangona Lugana Cemento, der Name sagt es schon, wird in Zementbottichen vergoren und dort für ein Jahr auf der Feinhefe ausgebaut. Zudem wird der Wein auf der Maische vergoren, also mit den Traubenschalen, was für einen Weißwein ungewöhnlich ist und ihm eine Tanninstruktur wie bei einem Rotwein verleiht. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an Pfirsiche und saftige Birnen und einen Hauch von Stroh. Am Gaumen ist er griffig, hat eine subtile Mineralität und bei aller Kraft eine erstaunliche Frische. Ein atemberaubender Lugana.
Der Lugana Cemanto ist der Premiumwein der Familie Cutolo, für den nur das allerbeste Traubenmaterial verwendet wird. Er ist nicht für Weingenießer gemacht, die einen angenehm trinkigen Weißwein suchen, er ist für Weinfreunde, denen Spannung und Charakter wichtig ist, auch Komplexität und Reifepotenzial.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2027+
Analysedaten:
13,5% Alk. Vol.
Ausbau:
12 Monate in Zementtanks
Rebsorte:
100% Turbiana (=Trebbiano di Lugana)
Bewertungen:
Verschluss:
Schraubverschluss
Typ:
trockener Weißwein
Inverkehrbringer: Società Agricola Marangona Loc. Marangona, 25010 Pozzolengo (BS) Italien Produkt aus Italien - enthält Sulfite. Biowein IT-BIO-015
