Die roten Reben, wie die südtiroler Ursorte Lagrein, wachsen bei St. Michael-Eppan in den niedrig gelegenen Weingärten südlich von Bozen, die den reifebedürftigen Rotweinsorten die nötige Wärme geben. Die Böden bestehen aus sandigem Moränenschutt, die Ausrichtung der Lagen ist ideal nach Süden und Südosten.
Der Ausbau dieses Lagrein ist sehr traditionell, er ist ja auch nicht grundlos aus der "Klassik-Serie" dieser Kellerei. Nach der Gärung im Stahltank lagert der Lagrein in großen Traditionellen Holzfässern, bis er zur Abfüllung bereit ist.
Die hohe Reife des warmen Jahrgangs 2022 bescherte uns einen saftigen St. Michael-Eppan Lagrein, der mit reifen Tanninen und viel Extrakt glänzt. Sein intensiver Duft erinnert an Dunkle Beeren, Kirschen und einen zarten Hauch Veilchen, der den Wein sehr attraktiv macht. Auch am Gaumen macht der voluminöse Jahrgang den sonst eher robusten Lagrein erstaunlich weich, fast schon samtig im langen Finale. Ein exzellenter "Basis-Lagrein", der den Konkurrenten das Fürchten lehrt.
Lagrein ist ein hervorragender Speisenbegleiter für kraftvolle Gerichte wie Lamm, Wild oder den Festtagsbraten, auch geröstetes Gemüse, beispielsweise vom Grill, passt sehr gut, besonders, wenn man ihn kellerkühl serviert.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2028+
Analysedaten:
14,0% Alk. Vol., unter 2,0 g/L Restzucker, 5,15 g/l Säure
Ausbau:
in großen Holzfässern
Rebsorte:
100% Lagrein
Bewertungen:
Verschluss:
Kork
Typ:
trockener Rotwein
Inverkehrbringer: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 Eppan - Italien Produkt aus Italien - enthält Sulfite
