Der Wechselberg ist eine nach Süden ausgerichtete Einzellage, die wegen ihrer Höhe und der damit verbundenen Kühle bei idealer Sonneneinstrahlung besonders finessenreiche und aromatisch intensive Weine ergibt. Der Grüne Veltliner Wechselberg von Birgit Eichinger entspricht in Stil und Gewichtung in etwa Federspiel-Weinen aus der Wachau. Hier finden sich würzige Noten wie Minze und Pfeffer, dazu Steinobst, alles wirkt aromatisch kühl und klar. Am Gaumen frisch, mit sehr gutem Extrakt und bester Balance im lang anhaltenden Finale. Ein sehr schöner Wein, der auch einige Jahre gelagert werden kann.
