Anne et Jean-Francois Ganevat sind die Magier des Naturweins im Jura. Diese Brillanz und Klarheit ohne den Zusatz von Schwefel zu erreichen ist meisterhaft. Die Weine sind immer schnell ausverkauft. Diese Flaschen stammen aus einem Restaurantkeller.
Der Chardonnay les Cedres von Ganevat stammt aus einer Parzelle im Châteaun Chalon Gebiet, deren Reben um die 80 Jahre alt sind.
Der Wein ist unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, kann also Trubstoffe enthalten.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2030+
Analysedaten:
13,0% Alkohol Vol.
Ausbau:
Rebsorte
Chardonnay
Bewertungen:
Verschluss:
Naturkork
Typ:
trockener Weißwein
Inverkehrbringer: SAS Anne et Jean-Francois Ganevat , La Combe, 39190 Rotalier - Frankreich. Enthält Sulfite.
