Franciacorta Pas Dosé DOCG, Montedelma

Inhalt: 0.75 L
Artikelnummer:: 33048
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Die Franciacorta ist das Schaumweinzentrum Italiens, wenn man so will, die "italienische Champagne". Hier spielen die selben Rebsorten, wie Chardonnay und Pinot Noir die Hauptrolle, dennoch ist Franciacorta im Allgemeinen fruchtiger und weicher als sein französisches Vorbild. 

Der Pas Dosé ist aus besonders reifen Grundweinen komponiert, aufgrund der reifen Säure kann hier gänzlich auf die Zugabe der Dosage verzichtet werden kann. Dieser Franciacorta ist also außergewöhnlich trocken, aber dennoch auch in bester Balance. Seine animierende Art macht ihn zu einem idealen Aperitif, dazu eignet er sich aber auch als Speisenbegleiter, besonders zu Fisch, Austern und Schalentieren.

Optimale Trinkreife:    jetzt
Analysedaten: 12,5 % Alk. Vol.; 0 g/L Dosage
Ausbau: Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe
Rebsorten: 80% Chardonnay, 15% Pinot Bianco, 5% Pinot Nero
Bewertungen:  
Verschluss: Naturkork
Typ: Weißer Schaumwein

Inverkehrbringer: Tenuta Monte Delma di Berardi P. & P. Compagnoni Srl, IT- 25050 Passirano (Brescia)
Produkt aus Italien - enthält Sulfite

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