Der Fides ist seit Erscheinen der beste Barbera d‘Alba im Hause Pio Cesare. Seit dem Jahrgang 2017 stammt er ausschließlich aus der Einzellage Vigna Mosconi in der Barolo-Gemeinde Monforte und ist zudem als Barbera d‘Alba Superiore klassifiziert. Er wird aus den ältesten Barbera-Reben von Pio Cesare gemacht, die nur sehr kleine Erträge bringen, aber erstklassige Beeren.
Der Name Fides (=Glaube) rührt vom Glauben der Familie an die Rebsorte Barbera, man war schon immer davon überzeugt, dass diese große Weine liefern kann. Der Barbera Fides Vigna Mosconi wird im Stahltank vergoren und 30 Tage auf der Maische belassen, um Farbstoff und Tannin zu extrahieren. Anschließend lagert der Wein vorwiegend in großen traditionellen Holzbottichen, ein kleiner Teil auch in französischen Barriques.
Der Jahrgang 2019 war von Hitze und geringem Niederschlag geprägt, was zu kleinen Ertragsmengen führte, aber auch zu enorm konzentrierten Weinen, die kraftvolle Tannine und viel Extrakt haben, dabei aber auch die Frsiche nicht verloren haben. Ein exzellentes Jahr.
Weinkritiker Antonio Galloni von Vinous.com bewertet den 2019 Fides Barbera von Pio Cesare mit 93/100 und schreibt: "The 2019 Barbera d'Alba Fides Vigna Mosconi is a fabulous wine that captures all the intensity of this Monforte site. A rush of black cherry, plum, mocha, incense, licorice and bittersweet chocolate are all dialed up. This potent, structured Barbera packs quite the punch. Best of all, it is so distinctive and delicious."
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2031+
Analysedaten
14,5% Alk. Vol.
Ausbau
im großen Holzfass und ein kleiner Teil in Barriques
Rebsorte
100% Barbera
Bewertungen
93/100 Vinous.com (Jg. 2019)
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Inverkehrbringer: Pio Cesare Società Semplice Agricola, Via C.Balbo 6 12051 ALBA (CN) Produziert in Italien - enthält Sulfite
