Der Bodegas Epifanio Rivera Erial Tinto Fino (=Tempranillo) wächst im Ribera del Duero. Die Parzellen in der Subregion Pesquera de Duero sind mit 30 und 60 Jahre alten Reben bestockt, die dem Wein eine komplexe Tiefe geben. Der Ausbau findet zu drei Vierteln in Barriques aus französischer und zu einem Viertel aus amerikanischer Eiche statt und dauert rund ein Jahr.
Das Familienweingut umfasst rund zwanzig Hektar Reben, darunter einige sehr alte Parzellen.
Der Erial Tinto hat eine dunkelrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an reife Brombeeren, Vanille, Kirschen und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigt er viel Biss durch seinen guten Extrakt, dabei sind die Tannine reif und geben dem Wein eine feine Frische bis ins lange Finale.
Hier bekommt man sehr viel Ribera del Duero zu einem mehr als vernünftigen Preis. Probieren Sie ihn zu Kurzgebratenem, Wild, Pasta und halbfesten oder festen Käsesorten.
