Der Côtes du Rhône Visan La Rocaille ist der auf Grenache Noir basierende Spitzenwein der Domaine Coste Chaude. Dazu kommen 20% von den ältesten Syrah-Reben des Weinguts, die im Durchschnitt ca. 45 Jahre alt sind. Die alten Reben sorgen für Komplexität und aromatische Tiefe in dem La Rocaille. Die Reben stehen auf einem Hochplateau, dass vom Mistralwind belüftet wird, so dass Rebkrankheiten oder Fäulnis hier praktisch unbekannt sind.
Neben den typischen Betontanks kommen für diesen Wein auch große Holzfässer für den 12-monatigen Ausbau zum Einsatz. Der La Rocaille ist gehaltvoller als die anderen beiden Grenache-Cuvées von Coste Chaude, da in diese Cuvée nur das beste und reifste Traubenmaterial Eingang findet.
Der kraftvolle und erstklassige Jahrgang 2019 ergab einen La Rocaille Côtes-du-Rhône Visan mit saftigen Aromen von Kirschen, etwas Minze, grünem Tee und einem Hauch Lebkuchengewürz. Am Gaumen ist der La Rocaille ist ein körperreicher Charmeur, seine wunderschöne Weichheit wird durch ein zartes Tanningerüst im Hintergrund gestützt, das dem Wein seine Lebendigkeit bewahrt. Im langen Finale finden sich die würzigen Noten des Duftes wieder. Ein ungemein delikater Wein. Genießen Sie ihn zu Schmorgerichten, Speisen vom Grill oder zu Wild und Geflügel.
Der Schnutentunker.de schreibt über den 2019 La Rocaille: "Das hat eine Lebendigkeit und Vielschichtigkeit, wie sie nur wenige CdR (Côtes-du-Rhône) erreichen." Hohes Lob.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2027+
Analysedaten
15,0% Alk. Vol.
Ausbau
in Betontanks und großen Holzfässern
Rebsorten
80% Grenache Noir und 20% Syrah
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Inverkehrbringer: Domaine de Coste Chaude, Route de Saint-Maurice, 3100 chemin de la Carne, 84820 Visan France Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite. Biowein FR-BIO-01
