Diese Flagship-Cuvee, wie man den Classic Cuvee bei Nyetimber bezeichnen besteht aus den auch in der Champagne üblichen Reben Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier die hier in West Sussex & Hampshire wachsen.
Er reift meist mehr als drei Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
Dieser Schaumwein ist intensiv und zugleich auch tänzerisch elegant, er hat eine perfekte Balance und Frische, die Perlage ist sehr fein. Der Duft erinnert an Honig, Mandeln, Bratapfel und Brioche. Nicht nur einer der besten Schaumweine Englands, sondern auch international absolut konkurrenzfähig. Große Klasse!
| Optimale Trinkreife: | jetzt |
| Analysedaten: | 12,0 % Alk. Vol.; 8,5-10,0 g/l Restzucker |
| Ausbau: | Flaschengärung, 24 Monate auf der Hefe |
| Rebsorten: | 55-65%% Chardonnay, 30-40% Pinot Noir, 5-15% Pinot Meunier |
| Bewertungen: | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Typ: | Weißer Schaumwein |
Abfüller: Nyetimber Vineyard, Gay Street, West Chiltington RH20 2HH, Vereinigtes Königreich - https://nyetimber.com/
Inverkehrbringer: Nyetimber Netherlands B.V., Postbus: 59608, 1040 LC Amsterdam - Niederlande
Produkt aus England - enthält Sulfite
