Cicotto 21 Colto Vitato Gutturnio Riserva Romagnoli: Ein spannender und charaktervoller Rotwein aus der Emilia Romagna.
Der Cicotto 21 Colto Vitato Gutturnio Riserva Romagnoli ist ein gehaltvoller und intensiver Rotwein aus der italienischen Region Emilia Romagna. Er wird aus den Rebsorten Barbera (55%) und Bonarda (45%), auch Croatina genannt, bereitet und reift für 14 Monate in Barriques, die teils neu und teils zum zweiten Mal belegt waren.
Die Reben wachsen in der seit 2011 eigenständigen Herkunftsbezeichnung Gutturino DOC, westlich der Stadt Piacenza. Der Cicotto 21 Colto Vitato Gutturnio Riserva Romagnoli hat eine tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, dazu kommen Aromen wie Leder und Lakritze. Am Gaumen ist er kraftvoll und recht opulent, die feinen Tannine geben die genau passende Struktur für die Frucht im langen und harmonischen Finale. Ein charaktervoller Rotwein, erstklassig gemacht und typisch für seine Rebsorten und Herkunft. Der Cicotto 21 Colto Vitato Gutturnio Riserva Romagnoli passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Schmorgerichten und harten und halbfesten Käsesorten.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2026+
Analysedaten:
14% Alk. Vol.; 15,0 g/L Restzucker
Ausbau:
in Barriques
Rebsorten:
55% Barbera und 45% Bonarda (=Croatina)
Bewertungen:
zwei rote Gläser Gambero Rosso (Jg. 2017)
Verschluss:
Kork
Typ:
trockener Rotwein
Inverkehrbringer: Romagnoli Via Genova 20 29020 Villò di Vigolzone Italien Produkt aus Italien - enthält Sulfite
