Château Romassan ist das Weingut im südfranzösischen Bandol der Domaines Ott. Die AOP Bandol ist das Reich der kraftvollen Mourvedre-Traube, die mit über 50% auch im Rosé Romassan die wichtigste Rolle spielt. Dazu kommt noch je rund ein Viertel Grenache Noir und Cinsault.
Das Weingut gehört seit 1956 zu den Domaines Ott, die großangelegte Renovierungsarbeiten in den terrassierten Weingärten und Gebäuden vorgenommen haben, um Chateau Romassan in bestem Licht erscheinen zu lassen. Heute gehört das Gut zu den allerbesten der Provence.
Der Romassan Rosé hat die typische helle Farbe moderner Roséweine. Der Duft hat Anklänge von Grapefruit und Erdbeeren. Am Gaumen ist er reich an Substanz und dennoch auch rund und frisch, das lange Finale ist komplex und straff. Ein erstklassiger Rosé, den man jung trinken kann, aber keineswegs muss. Dieser Wein kann sehr gut einige Jahre im kühlen Keller reifen.
Wir empfehlen ihn besonders zu Fisch und Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne, als Aperitif oder zu leichteren Geflügelgerichten.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2026+
Analysedaten:
13,5% Alk. Vol.
Ausbau:
in Tanks
Rebsorten:
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 20% Grenache Noir
Bewertungen:
Verschluss:
Naturkork
Typ:
trockener Roséwein
Inverkehrbringer: Domaines Ott, Clos Mireille Route du Fort-de-Brégancon 83250 LA LONDE LES MAURES Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite.
