2005 war ein großartiger Jahrgang in Bordeaux, Weine aus hochreifem Lesegut, aber auch mit schöner Tanninstruktur. Der opulente 2005 Château Canon-La-Gaffeliere wurde mit einem Neufassanteil von satten 80% ausgebaut und besteht zu 55% aus Merlot. 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon.
Robert Parker's Wine Advocate verleiht dem 2005 Canon-la-Gaffeliere 94/100 Punkte.
