Seit den 1930er Jahren ist die Domaine Faiveley der größte Landbesitzer im Grand Cru Chambertin Clos de Bèze, der zusammen mit dem Chambertin als die beste Grand Cru Lage in Gevrey-Chambertin gilt. Faiveley bezeichnet diesen Wein als den komplexesten aller ihrer Weine, mit einem großen Lagerpotenzial. Die Pinot Noir Reben wurden hier zwischen 1949 und 1983 gepflanzt.
2021 war ein klassischer Jahrgang mit feinen, eleganten Burgundern, die über viel Tiefgang verfügen. Mit der Erfahrung der Faiveley-Oenologen ist das natürlich punktgenau gelungen, der Wein ist tief, kraftvoll, enorm lang und wie oben beschrieben, höchst komplex.
William Kelly von Robert Parker's Wine Advocate vergibt 93-95/100 an den 2021 Clos de Bèze und lobt das Aroma süßer roter Beeren, die Orangenzesten und asiatischen Gewürze in diesem Wein. Am gaumen sei er vollmundig, üppig und Fleischig, vielschichtig und konzentriert.
