Der Blaufränkisch Edelgrund ist der Mittelbau zwischen dem Heideboden und den Einzellagen bei Paul Achs. Es handelt sich hierbei um den Namen einer Riede (Lage), die zwischen Gols und Podersdorf liegt und für ihre weichen und samtigen Rotweine bekannt ist. Der Name leitet sich von einem Edelmann ab, dem der Grund einst gehörte.
Qualitativ liegt er über den Heideboden Blaufränkisch und unter den Einzellagen Crus von Paul Achs. Er ist also so etwas wie der 1er Cru des Weingutes in Sachen Blaufränkisch. Hier bekommt man sehr typischen und hochklassigen Blaufränkisch mit Lagerpotenzial von einem der besten Winzer des Burgenlands. Für unter 20 € die Flasche ein top Wert!
Paul Achs reift den Edelgrund zwölf Monate in gebrauchten Barriques, was ihm eine feine, aber nie dominante Würze beschert. Die österreichische Weinzeitschrift Falstaff bewertet ihn mit 91-93/100 und lobt die lebendige Art und die leichtfüßigen und gut integrierten Tannine. Parker’s Wine Advocate ist bei 93-94 für den Vorgänger, 2022 ist leider noch nicht bewertet (Stand Juli 2023).
