2016 entstand ein kraftvoller und langlebiger Barolo Liste von Borgogno, der eine wunderbare Dichte und Komplexität aufweist. Die typische orangerote Nebbiolo-Farbe zeugt vom traditionellen Ausbau in großen Fässern. Im Bouquet ist er noch recht verhaltene, ein wenig Kirsche und Ausbauaromen des traditionellen Holzfasses. Am Gaumen zeigt er sein fast brachiales Tannin, das aber auf reichlich Extrakt trifft, er wirkt äußerst robust und kraftvoll, mit großartiger aromatischer Tiefe und einer wahnsinnigen Länge. Ein ganz großer Barolo, braucht aber viel Zeit, um zur vollendeten Reife zu gelangen. Bis dahin kann man ja den Fossati aus gleichem Hause trinken.
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Optimale Trinkreife | jetzt bis 2040+ |
Analysedaten | 14,5% Alk. Vol. |
Ausbau | in großen Holzfässern |
Rebsorte | 100% Nebbiolo |
Bewertungen | 94/100 Falstaff (Jg. 2015) |
Verschluss | Kork |
Typ | trockener Rotwein |
Inverkehrbringer: Vini Classici Borgogno S.r.l., Via Gioberti n°1 - 12060 Barolo CN
Produziert in Italien - enthält Sulfite