2015 Barolo Fossati DOCG, Borgogno

67,50 €
90 € / L Inkl. MwSt., zzgl. Versand
mineralische Eleganz
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
31000
Verfügbarkeit: 15 Flaschen

Der Borgogno Barolo aus der Einzellage Fossati hat die typische orangerote Farbe traditionell ausgebauter Baroli. Offene Nase nach Schokolade und ein Hauch Minze, auch florale Noten. Stoffig, große Dichte, die reichlich vorhandenen Tannine sind bestens gepuffert, langes Finale. Der Wein hat seiner erste Trinkreife erreicht, nicht zuletzt dank des guten Extraktes, das dem Wein einen charmanten Gaumeneindruck verleiht. Borgogno selber meint zum 2015 Fossati: "We can classify the vintage as one of the best in recent years: the Nebbiolo grapes ripened perfectly, albeit slightly earlier than usual for recent years. Excellent quality tannins will definitely guarantee structured, elegant wines with a long cellar life. A harmonious wine."

Die Lage Fossati wird seit 2008 separat abgefüllt. Der Wein wird spontan vergoren und vier Jahre in großen traditionellen Eichernfässern gelagert, bevor er in die Flasche darf.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2037+
Analysedaten 14,0% Alk. Vol.
Ausbau in großen Holzfässern
Rebsorte 100% Nebbiolo
Bewertungen 92/100 Falstaff
Verschluss Kork
Typ trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Vini Classici Borgogno S.r.l., Via Gioberti n°1 - 12060 Barolo CN
Produziert in Italien - enthält Sulfite