Poggiotondo macht nur einen Weißwein, den Vermentino. Dieser wird temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und anschließend 60 Tage auf der Hefe gelagert, was die Struktur und Komplexität des Weines erhöht. Im Duft findet man gelbe Früchte, der Wein schmeckt sanft und hat einen mittelgewichtigen Körper, das Finale ist langanhaltend und geschmeidig. Ein universell verwendbarer Toskana-Weißwein mit viel Charme. Biowein.
