Die Rebsorte Sangiovese spielt in den Abruzzen nur eine Nebenrolle, ergibt in den richtigen Händen, wie bei Farnese aber einen ausgewogenen Rotwein mit intensiver Kirschfrucht und einem Hauch Himbeere im Aroma. Am Gaumen ist der Caldora Sangiovese weich und sehr gut balanciert, ein mehrheitsfähiger runder Roter, der sich vielen Speisen bestens anpasst und auch preislich alles andere als weh tut.
