Der Roero Arneis Villata Vite Colte stammt aus einer kleinen Genossenschaft mit rund 300 Hektar Reben, die zu Terra di Vino gehört. Die Reben stehen auf kieshaltigen Böden mit guter Drainage. Gelesen wird hier nur von Hand, anschließend erfolgt die Kaltmazeration, welche die Frucht intensiviert, dann die Gärung in Stahltanks.
Der Roero Arneis Villata hat die typischen kühlen Aromen der Rebsorte Arneis, wie weiße Früchte, Aprikose, Vanille, Mandeln, und leicht florale Anklänge. Ein wunderschön ausgewogener Weißweißwein, frisch, weich, elegant und mit viel Charme.
Reichen Sie ihn als Aperitif, zu Fisch- und Meeresfrüchten, Antipasti, Geflügel onder Gemüsegerichten.
