Die Pinot Grigio Beerenhaut bekommt in vollreifem Zustand eine leicht rötliche Farbe. Die Maische für den Blush-Pinot von Biscardo wird über Nacht mazeriert, wodurch sich diese Beerenhautfarbe auf den späteren Wein überträgt. Genau genommen ist dies also ein Weißwein, auch wenn er wie ein Rosé aussieht.
Wie auch immer, er schmeckt! Sehr gut sogar. Frisch lebendig, unwiderstehliches Beerenaroma mit blumigen Noten, beste Balance, frisch und lebendig. Herrlich!
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2025
Analysedaten:
12,0% Alk. Vol., 5,2 g/L Restzucker
Ausbau:
im Stahltank
Rebsorte:
Pinot Grigio
Bewertungen:
Silber Drinks business und Mundus Vini
Verschluss:
Kork
Typ:
trockener Weißwein
Abfüller: MABIS s.r.l., IT-37047 San Bonifacio (Verona) Produkt aus Italien - enthält Sulfite
