Vigneti Zabu ist ein Zusammenschluss mehrerer Weinbauern unter dem Dach der Farnese-Gruppe. Die Vinifikation obliegt dem Winzer Filippo Baccalaro, einem Spezialisten für moderne Produktionsmethoden, der mit neuester Kellertechnik ausgestattet ist. Die Weine wachsen oberhalb des Lago Arancio, wo ein ideales Klima für den Weinbau herrscht.
Der Syrah kam in den 1990er Jahren nach Sizilien, wo er auf ein warmes Klima trifft, in dem sich diese Rebe auch wohlfühlt, wie man seit dem Erfolg des Shiraz (=Syrah) aus Australien weiß.
Der Vigneti Zabu Syrah hat eine fruchtige Art, ist kraftvoll und weich zugleich, in seinem ausgewogenen Geschmack zeigt er viel Würze. Ein sehr schöner Wein zu einem fast unschlagbaren Preis.
