Chanson produziert einen der wenigen weißen Savigny-les-Beaune aus eigenem Rebbesitz in der 1er Cru Lage Hauts-Marconnets. Der Wein ist reich an Substanz, so dass er die 15 monatige Lagerung in kleinen Eichenfässern bestens verträgt.
2020 entstand ein kraftvoller und griffiger Savigny Hauts Marconnets blanc mit vollem Körper. Er hat eine herrliche Frische und Eleganz, die Frucht erinnert an reife Zitrusfrüchte, dazu kommen florale und würzigen Aromen, gepaart mit der Vanille des Holzfassausbaus. Am Gaumen zeigt er sich betont gehaltvoll und cremig, mit einem komplexen und saftigen Nachgeschmack. Hat echte Klasse!
