Venetien ist die Heimat des weltbekannten Perl- oder Schaumweines Prosecco. Dieser ist seit dem Jahr 2010 geografisch geschützt und darf nur aus Venetien, bzw. Friaul Julisch-Venetien stammen. Der Prosecco Spumante ist ein Schaumwein, der einen Kohlensäuregehalt wie ein Sekt oder Champagner aufweist. In seltenen Fällen wird dieser sogar als Premium-Prosecco mit Jahrgang angeboten, wie hier der Millesimato Maurizio B Martino von Biscardo/Mabis.
Dieser Spitzen-Prosecco Spumante hat eine strohgelbe Farbe mit einem feinen Perlen. Im Duft erinnert er an Äpfel und Pfirsich, auch eine leichte Blütennote kann man wahrnehmen. Geschmacklich glänzt er durch seine weiche Fruchtigkeit, beste Harmonie und einem relativ vollen Körper durch das perfekt ausgereifte Lesegut. Ein köstlicher Prosecco, der zur Spitze des gesamten Anbaugebietes gehört. Beim Weinpreis MUNDUS VINI wurde der 2015er mit einer Goldmedaille prämiert.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2026
Analysedaten:
11,5% Alk. Vol.; 11,2 g/L Restzucker
Ausbau:
in Stahltanks
Rebsorte:
100% Glera
Bewertungen:
Goldmedaille Mundus Vini (Jg. 2015)
Verschluss:
Naturkork
Typ:
Weißer Schaumwein
Inverkehrbringer: MABIS s.r.l., IT-37047 San Bonifacio (Verona) Produkt aus Italien - enthält Sulfite
