Pošip ist die qualitativ beste heimische Weißweinrebe Dalmatiens. Stinas Posip stammt aus Korcula, wo die besten Anbaubedingungen für diese Sorte herrschen. Trotz der Wärme an Kroatiens Küste vermag der Posip auch eine gewissen Frische zu behalten. Das erhebt ihn über die anderen Weißweinsorten der Gegend.
Man findet gelbfruchtige Aromen wie Mango und Pfirsich, dazu kräuterige Noten und einen Hauch Vanille im Duft. Am Gaumen zeigt er viel Extrakt, aber eben auch eine schöne Balance, bei aller Saftigkeit. Der Stina-Posip ist ein universeller Speisenbegleiter, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere passen ihm ebenso gut wie helles Fleisch, Gemüsegerichte oder Sahnesoßen. Ein charaktervoller Topwein.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2024
Analysedaten:
13,0% Alk. Vol.
Ausbau:
teilweise in Barriques
Rebsorten:
Posip
Verschluss:
Naturkork
Typ:
trockener Weißwein
Abfüller: Jako vino d.o.o., Bracka cesta 13, 21420 Bol (Kroatien) Weißwein aus Kroatien - enthält Sulfite
