Der Picpoul de Pinet ist ein Weißweinklassiker der französischen Mittelmeerküste. Er wächst unweit des Etang de Thau, einer Hochburg der Austern- und Muschelzucht. Die Picpoul-Rebe behält auch in warmen Anbauzonen eine gewisse Frische, weshalb man ihn als idealen Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und der mediterranen Gemüseküche schätzt. Abgefüllt wird er in einer eigenwilligen Schlegelflasche namens Neptun, was wohl dazu auffordern soll, den Wein zu Meeresgerichten zu reichen. Das kann man auch vorbehaltlos empfehlen, ein Klassiker!
Les Vignobles Foncalieu hat seinen Sitz westlich der spectakulären Festungsstadt Carcassonne. Man ist als Kooperative organisiert, der 650 Winzerfamilien angehören.
Der Picpoul de Pinet Cuvée Prestige von Foncalieu hat eine schöne Farbe mit goldenen und grünen Nuancen. In der Nase köstliche Fruchtnoten, die an Zitrusfrüchte erinnern, der Geschmack ist frisch, lebendig, aber dennoch mit rundem Nachgeschmack. Sehr schön!
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2024
Analysedaten:
13,0% Alk. Vol.
Ausbau:
in Tanks
Rebsorte:
Picpoul
Bewertungen:
Verschluss:
Schrauber
Typ:
trockener Weißwein
Inverkehrbringer: Vignobles Foncalieu - Domaine de Corneille, 11290 Arzens, France Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
