Sprache
|
Pecorino ist nicht nur Käse, auch eine weiße Rebsorte aus den Abruzzen trägt diesen Namen. Der Spinelli-Pecorino wächst in der Provinz Chieti, in einem Hügelland nahe der Adriaküste. Er hat in der Jugend eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an reife gelbe Früchte, er hat auch feine balsamische und blumige Nuancen. Im Geschmack hat er bei mittlerem Gewicht eine gute Struktur und einem lebendigen und lang anhaltenden Nachhall. Ein wunderschöner Allzweckweißwein, der viele Speisen bestens begleitet, zudem glänzt er durch einen sehr angenehmen Preis.
Optimale Trinkreife: | jetzt bis 2021 |
Analysedaten: | 12,0% Alk. Vol., 3,1 g/l Restzucker, 5,4 g/L Säure |
Ausbau: | in Stahltanks |
Rebsorten: | 100% Pecorino |
Bewertungen: | |
Verschluss: | Schrauber |
Typ: | trockener Weißwein |
Inverkehrbringer: SPINELLI s.r.l., Via Piana La Fara, 90 - 66041 ATESSA (CH) - ITALIA
Produkt aus Italien - enthält Sulfite