Der rebellische Luis Pato will mit diesem Wein zeigen, dass man aus der eher tanninhaltigen Sorte Baga auch einen sehr charmanten Wein mit weichen Gerbstoffen machen kann. Normale Baga-Rotweine vergleicht er eher mit Nebbiolo aus dem Piemont, diesen hier eher mit einem Pinot Noir aus dem Burgund. Er zeigt ein offenes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren und dunkler Schokolade. Voll am Gaumen, durchaus mit Eleganz, die typisch für den Baga ist, die Fruchtaromen finden sich im langen Finale wieder. Sehr gut!
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2029
Analysedaten:
12,0% Alk. Vol.
Ausbau:
in barrels
Rebsorten:
90% Baga, 9% Touriga Nacional und 1% Bical
Bewertungen
Verschluss:
Kork
Typ:
trockener Rotwein
Abfüller: Adega Luis Pato, Rua da Quinta Nova 4, Beiras Bairrada Portugal Produkt aus Portugal - enthält Sulfite
