2020 Nostre Pais blanc Costieres de Nimes, Michel Gassier - bio

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91/100 J. Dunncuk
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
24406

Michel Gassier verwendet für den Nostre Pais blanc die traditionellen Reben des Rhônetals: Grenache Blanc, der 50% ausmacht, sowie Roussanne, Viognier, Clairette und etwas Bourboulenc. Der Wein wird zu 50% im Holzfass ausgebaut, gerade so viel, um ihm Aroma und Struktur zu geben, aber die Frische nicht zu rauben. Überhaupt ist der Wein für seine südliche Herkunft erstaunlich fein, was ihm von Jep Dunnuck und von James Suckling jeweils satte 91/100 Punkte beschert hat (für Jahrgang 2020). Parker war sogar bei 92/100 für die beiden Vorgänger 2017 und 18, der 2020er ist hier noch nicht bewertet worden (Stand Juni 2022).

Der Nostre Pais blanc duftet nach reifen Zitrusrüchten und hat durch den Viognier eine zart florale Note. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, cremig und trotzdem auch lebendig, das Finale ist lang anhaltend und mit schöner Weichheit ausgestattet, der Holzfassausbau gibt Noblesse.

Reichen Sie diesen intensiven Weißwein am besten zu hellem Fleisch, Fisch vom Grill, Meeresfrüchten oder intensiven Käsesorten wie Vacherin oder Ziegenkäse.

Optimale Trinkreife   jetzt bis 2025
Analysedaten 13,5% Alk. Vol.; 4,6 g/L Säure, 2,3 g/L Restzucker
Ausbau 50% in Holzfässern
Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette & Bourboulenc
Bewertungen 92/100 Jep Dunnuck (Jg. 2017 und 2019), 92/100 Parker's Wine Advocate (Jg. 2017)
Verschluss Naturkork
Typ trockener Weißwein

Inverkehrbringer: Michel Gassier, Chemin des Canaux, 30132 Caissargues / France
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite. FR-BIO-10