Unter „Château Paul Mas“ werden die besten Weine des Hauses vermarktet. Der Clos des Mûres ist eine Cuvée mit sehr hohem Syrah-Anteil, ergänzt mit etwas Grenache und Mourvedre. Die Reben haben ein recht hohes Alter zwischen 25 und 45 Jahren, was dem Wein Kraft und Tiefe verleiht. Ausgebaut wird er in Barriques aus französischen und amerikanischem Eichenholz, was dem Wein den finalen Schliff gibt.
Die Weinlage Clos des Mûres befindet sich bei Montagnac. Der Wein habt einen sehr hohen Syrah-Anteil und zeichnet sich durch eine subtile Würze und weichen Gerbstoffe aus, seinen Körper verpackt er in viel Fruchtcharme, das lange Finale gefällt durch seine intensive Kirschnote und das perfekt eingebundene Holz.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2029
Analysedaten:
14,5% Alk. Vol.; unter 2,0 g/L Restzucker
Ausbau:
100% in französischen & amerikanischen Barriques
Rebsorte:
83% Syrah, 12% Grenache, 5% Mourvedre
Bewertungen:
Verschluss:
Naturkork
Typ:
trockener Rotwein
Abfüller: Château Paul Mas – FR-34120 Pézenas - FRANCE Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite
