Der „Hautes Terres“ der Domaine de Fage wächst auf einem Plateau mit kieselhaltigem rotem Lehmboden, der betont feine Weine aus der Malbec-Traube ergibt. Die Familie Croisille schafft es auch hier, dem Wein eine ungeheure Feinheit und Tanninqualität mitzugeben, es findet sich gar nichts von dieser sprichwörtlichen Cahors-Rustikalität, der Wein ist zudem bezaubern frisch, trinkflussfördernd elegant, lang und unverwechselbar. Herrliches Heidelbeeraroma. Das muss man probieren, um es zu glauben. Biowein.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2029+
Analysedaten
13,0% Alk. Vol
Ausbau
in Barriques (Zweitbelegung)
Rebsorte
100% Malbec
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Inverkehrbringer: GAEC des CROISILLE à Fages - FR-46140 LUZECH Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite. Biowein AB Cert FR-BIO-16
