Der Château du Caillau Cahors besteht zu 100% aus Malbec und wird zu Hälfte im Tank und in Barriques ausgebaut. Philippe Bernede strebt hier einen gezähmten Cahors an, der relativ jung getrunken werden kann, sich aber trotzdem auch viele Jahre in der Flasche entwickelt. 2015 gilt als großer Jahrgang im Cahors, der Kraft, Fülle und reife Gerbstoffe vereint. Der 2019 Château du Caillau hat eine schöne Fülle, die Tannine sind geschmeidig, das Finale hält lang an und man hat jederzeit Lust auf einen weiteren Schluck. Sehr viel Wein fürs Geld!
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2026+
Analysedaten
13,5% Alk. Vol., 0,7 g/l Restzucker
Ausbau
50% im Barrique
Rebsorte
100% Malbec
Bewertungen
Verschluss
Naturkork
Typ
trockener Rotwein
Abfüller: Philippe Bernede, 46700 VIRE-SUR-LOT, France Produziert in Frankreich. Enthält Sulfite
