2018 Valpolicella Classico DOC Sartori

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Klassiker
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
33108
Verfügbarkeit: 11 Flaschen

Die traditionellen Traubensorten des Veneto werden für den Valpolicella Classico von Sartori weich gepresst und  8-10 Tage mazeriert. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. Darauf folgt eine Reifung von ca. 6-8 Monaten sowohl in großen Eichenfässern als auch in Beton und / oder Stahl.

Auf diese Weise entsteht dieser fruchtig-runde Rotweinklassiker von Sartori mit seiner bezaubernden Kirschfrucht im Duft und im Rückaroma am Gaumen.

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2024
Analysedaten: 12,5% Alk. Vol.; 4,5 g/L Restzucker; 5,3 g/L Säure
Ausbau: im Tank und in großen Holzfässern
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina
Bewertungen:  
Verschluss: Kork
Typ: trockener Rotwein

Abfüller: Casa Vinicola Sartori Spa Via Casette 2 37024 S. Maria -Negrar In Valp. Italien
Produkt aus Italien - enthält Sulfite