Valley Floor ist ein Stück Land im Herzen des Barossa Velley. Dieser Shiraz wird aus dieser hervorragenden Lage mit meist sehr altem Rebbestand (einige Stöcke sind 100 Jahre alt) des Valley Floor in Barossa selektiert. Traditionelle handwerkliche Weinbereitung und der Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques machen ihn zu einem Paradebeispiel eines Barossa Shiraz, mit urwüchsiger Kraft und voller Aroma, kein leiser Auftritt, aber einer mit eindrucksvoller Persönlichkeit.
Der Jahrgang 2020 brachte die kleinste Erntemengen seit Jahren, aufgrund der Trockenheit des Jahres. Die Weine sind dadurch aussergewöhnlich konzentriert, was sich am Langmeil Valley Floor Shiraz deutlich zeigt. 14% der Barriques waren neu, der Rest gebrauchte Fässer. Der Valley Floor Shiraz 2020 ist von hervorragender Qualität und großer Intensität, was der perfekten Wachstumsperiode und dem geringen Ertrag zu verdanken ist. Man findet Aromen von Schokolade, Pflaumen und Maulbeeren, dazu eine feine Gewürznote, die an Bohnenkraut erinnert. Am Gaumen zeigt viel Volumen, dabei sind die Tannine aber stets sanft, neben den fruchtigen Aromen finden sich im sehr intensiven Finale auch Noten von Zedernholz und Vanille. Ein prachtvoller Roter.
Reichen Sie ihn am besten zu gebratenem Rindfleisch, Schmorgerichten, Wild oder zum BBQ.
