2018 Saint-Joseph "1907", Domaine Bastien Jolivet

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Inhalt
0,75L
Artikelnummer
23138

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Probennotiz Frank Rembold im Mai 2021: "dunkle Farbe, fast undurchsichtig, violetter Rand. Feine Röstnoten, dunkle Beeren, Preiselbeeren, wirkt sehr reif vom Lesegut her, aber keine Spur überreif. Sehr druckvoll am Gaumen, nimmt einem fast den Atem, aber völlig ohne Schwere, die reifen Tannine sind präsent und stützen das sehr langes Finale. Der Wein hat 14,5% Alkohol, die man im Extrakt null wahrnimmt. Das ist im Moment noch ein Baby, das sich aber zu einem Riesen entwickeln wird."

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Optimale Trinkreife   jetzt bis 2032+
Analysedaten 14,5% Alk. Vol.
Ausbau in Barriques, 25% neues Holz
Rebsorte 100% Syrah
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Inverkehrbringer: Alain & Bastien Jolivet, FR-07300 ST JEAN DE MUZOLS
Produkt aus Frankreich - enthält Sulfite