Mercurey liegt in der Côte Chalonnaise, südlich der Côte de Beaune. Die Pinot Noir Reben für diesen Wein wachsen auf Lehm- und Kalksteinböden, mit südöstlicher Hangneigung. Der Mercurey rouge von Chanson besticht durch seine feinen Holznoten und einem umwerfenden Himbeerduft, hat eine tolle Länge und die perfekte Harmonie. Man kann ihn relativ jung geniessen, genauso aber auch einige Jahre einlagern, in denen er sich weiter verfeinert.
Der hervorragende Jahrgang 2020 zeichnet sich einerseits durch eine hohe Traubenreife aus, hat andererseits aber auch eine herrlich Klarheit und Frische. Sehr empfehlenswert!
