Die Pinot Noir Trauben für den Gevrey-Chambertin wachsen in der Nähe zu den 1er Cru Lagen und werden vom Leseteam von Chanson geerntet, um bestmögliche Qualität zu erhalten. Der klassische Jahrgang 2017 verbrachte 15 Monate in kleinen Eichenfässern um Aroma aufzunehmen und die Tannine zu glätten. Es entstand ein sehr guter Gevrey-Chambertin, den die Revue du Vin de France als "great success" bezeichnet und das Talent des Weinmachers von Chanson herausstreicht.
