Der Ameri ist das Topprodukt der Domaine Bousquet. Seinen Namen hat er vom Mitbesitzer Labid al Ameri. Die besten Malbec (über 50%), Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlottrauben eines Jahrgangs werden hierfür verwendet. Sie stammen aus der am höchsten gelegenen Einzellage des Weinguts (über 400m) in Tupungato und werden als letzte gelesen. Nach der Gärung gönnt man diesem Wein einen 16-monatigen Ausbau in französischen Barriques, also alles vom Feinsten.
Diese gehaltvolle Rotweincuvée hat ein ausladendes Bouquet, in dem man Rote und dunkle Beeren wahrnehmen kann, der Bariqueausbau gibt ihm die noble Würze, das lange Finale ist von reifen Gerbstoffen und viel Extrakt geprägt. Ein Wein für besondere Momente. Biowein
