Dalmatien ist die Heimat der roten Rebssorte Crljenak oder auch Tribidrag genannt, die in Kalifornien unter dem Namen Zinfandel zu Ruhm gekommen ist. In ihrer Heimat wurde dieser Rebe kaum mehr Beachtung geschenkt, die von ihr abstammende Plavac Mali hat ihr den Rang abgelaufen, das ändert sich gerade wieder. Der Tribidrag "Stina" wächst auf der Insel Brač, die mit ihren weißen Steinen (Stina) namensstiftend für diesen Wein ist.
Ganz im Stil dieser Kellerei, ist er ein konzentrierter und saftiger Rotwein mediterraner Prägung. Der Ausbau in zu 20% neuen und 80% gebrauchten Barriques gibt ihm eine noble Würze und zusätzliche Struktur.
Vermutlich würde dieser kraftvolle Kroate auch in einer Probe mit hochwertigen kalifornischen Zinfandel-Weinen nicht groß auffallen.
Optimale Trinkreife:
jetzt bis 2028+
Analysedaten:
14,5% Alk. Vol.
Ausbau:
in Barriques
Rebsorten:
Tribidrag (Zinfandel)
Verschluss:
Naturkork
Typ:
trockener Rotwein
Abfüller: Jako vino d.o.o., Bracka cesta 13, 21420 Bol (Kroatien) Rotwein aus Kroatien - enthält Sulfite
