Die Lage les Chevaliers im berühmten Burgunderstädtchen Meursault ergibt eher kühle und klare Weine, was ein einem warmen Jahr wie 2020 natürlich ein großer Vorteil ist. Man findet bei diesem hervorragenden Village Meursault eine Stilistik, die trotzdem sehr elegant ist. 20% neue Eiche sorgenXavier Monnot für eine edlen Holznote, welche den Wein stützt, aber nicht dominiert. Im Geschmack hat er viel Grip und eine tolle Länge. Da passt alles! Kann lange im Keller bleiben, muss er aber nicht.
2020 war ein Jahr, in dem alles gepasst hat. Sehr hohe Qualität bei guter Menge, Spitzenqualität, wohin man schaut. Der Merusault Chevalièrs von Monnot hat immer noch eine deutliche Reduktionstaon, wie das heute sehr geschätzt wird. Am Gaumen hat er eine gewisse Cremigkeit durch seinen Extrakt, aufgefrischt von einer zarten Säure im Hintergrund. Bemerkenswerte Länge. Man kann ihn nach dem Karaffieren jetzt trinken, besser noch aber erst ab 2025.
Optimale Trinkreife
jetzt bis 2034+
Analysedaten
13,5% Alk. Vol.
Ausbau
in Barriques, 20% neues Holz
Rebsorte
100% Chardonnay
Bewertungen
Verschluss
Kork
Typ
trockener Weißwein
Abfüller: Domaine Xavier Monnot, FR-21190 Meursault Produziert in Frankreich - enthält Sulfite
