Für den Castalides Réserve der Domaine la Grange werden die typischen mediterranen Rebsorten Grenache Noir, Mourvedre und Syrah verwendet, die durch den Barriqueausbau zusätzliche Würze und Noblesse erhalten, eine beeindruckende Kraft haben sie von Natur aus. So finden sich Kräuter, Vanille und reife Brombeeren im Duft, am Gaumen ist der Wein fruchtig und weich, hat viel Volumen und ein sehr langanhaltendes Finale. Südfrankreich at ist best!
