Die 1er Cru Lage Clos de Fèves liegt in exponierter Position auf halbem Hang, inmitten der besten Lagen des Städtchens Beaune. Die 3,8 Hektar große Lage gehört komplett der Domaine Chanson, was auf dem Etikett mit dem Begriff „MONOPOLE“ gekennzeichnet ist.
Der elegante Jahrgang 2017 ergab hier einen Wein mit besonderer Dichte und Komplexität, Burgunder mit Kraft und Opulenz, dennoch auch subtil und frisch. Aufgrund seiner Konzentration ließ man ihn lange im Barrique, erst nach 17 Monaten war er zur Abfüllung bereit. Es entstand ein Beaune mit Volumen und langer Lagerfähigkeit, der zu den allerbesten Weinender Gemeinde gehört.
Optimale Trinkreife | 2022 bis 2034 |
Analysedaten | 13,5% Alk. Vol. |
Ausbau | 17 Monate in Pièces a 228L |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Bewertungen | 19/20 – Guide Bettane+Desseauve (Jg. 2016) |
Verschluss | Kork |
Typ | trockener Rotwein |
Erzeugerabfüllung: Chanson Père & Fils; 10, rue Paul Chanson; FR-21200 Beaune
Produziert in Frankreich - enthält Sulfite