2016 Vinhas Velhas tinto Bairrada, Luis Pato

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spannender cool-climate Wein
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
48301
Verfügbarkeit: 53 Flaschen

Im Durchschnitt 40 Jahre alte Reben der Sorte Baga sind die Lieferanten für den Vinhas Velhas von Luis Pato. Ende August wird am Stock ausgedünnt, um den verbliebenen Trauben nochmal mehr Konzentration zu geben, bis einen Monat später dann die Lese stattfindet. Der Ausbau ist eher traditionell, gebrauchte 650L Fässer kommen zum Einsatz, in denen der Wein weitere 12 Monate reift, bevor er abgefüllt wird. So entsteht ein charaktervoller Roter mit Biss und Tiefgang, der mühelos 15 Jahre in der Flasche reifen kann. Spannend!

Optimale Trinkreife:    jetzt bis 2031+
Analysedaten: 13,0% Alk. Vol.
Ausbau: in 650l barrels
Rebsorte: Baga
Bewertungen  
Verschluss: Naturkork
Typ: trockener Rotwein

Abfüller: Adega Luis Pato, Rua da Quinta Nova 4, Beiras Bairrada Portugal
Produkt aus Portugal - enthält Sulfite