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Für den Touriga Nacional Reserva wählt man bei Quinta das Marias in jedem Jahr die beste der drei Lagen aus, in dem diese Rebe steht. 2016 war das die Lage namens „Porto“, die in diesem Jahr den ausgeglichensten Touriga mit den schönsten Tanninen lieferte. Natürlich wird für diesen Wein alles von Hand gelesen. Nach der Gärung erfolgte der 12-monatige Ausbau in Barriques, von denen 20% neu waren und 80% in Zweitbelegung. So entsteht ein herausragender Dao mit Tiefe, Kraft und Komplexität, der zu den besten Vertretern Portugals gehört.
Optimale Trinkreife: | jetzt bis 2026 |
Analysedaten: | 14,1% Alk. Vol.; 5,0 g/L Säure, 1,0 g/L Restzucker |
Ausbau: | in Barriques, 20% neues Holz |
Rebsorte: | 100% Touriga Nacional |
Bewertungen: | |
Verschluss: | Naturkork |
Typ: | trockener Rotwein |