2016 Carmenere Grand Reserve, Vina Sutil

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Pflaume & Kirsche. Rund.
Inhalt
0,75L
Artikelnummer
71101
Verfügbarkeit: 163 Flaschen

Die Rebsorte Carmenere spielt in seiner ursprünglichen Heimat Bordeaux nur noch eine kleine Nebenrolle, hat es in Chile aber zu hohem Ansehen gebracht, da er in diesem gleichmäßigen Klima bestens ausreift.

Das Weingut Vina Sutil, geschätzt für seine hervorragenden Wein zu erstaunlich günstigen Preisen, baut seinen Carmenere Grand Reserve 12 Monate lang in Barriques aus, die aus französischen und amerikanischen Hölzern gefertigt sind. Er wächst im San Jorge vineyard, auf halbem Weg zwischen dem Meer und den Anden. Die Reben sind eng gepflanzt, um die Wurzeln in die Tiefe zu treiben, was der Mineralität im Wein zuträglich sein soll.

Aromen wie schwarze Johannsibeeren, Kirschen, Schokolade und Kaffee sind im intensiven Duft wahrnehmbar. Am Gaumen ist er saftig, einerseits weich und dann doch auch mit schöner Struktur im Hintergrund. Schmeckt nach viel und kostet wenig!

Speiseempfelungen: Ratatouille, peruanischer Lammeintopf, gegrillter Tunfisch, Pasta mit Pesto, Gemüseeintopf.

Es werden in der Produktion keine Stoffe tierischen Ursprungs eingesetzt, der Wein ist also vegan.

Optimale Trinkreife jetzt bis 2024
Analysedaten 13,5% Alk. Vol.
Ausbau in Barriques
Rebsorte 100% Carmenere
Bewertungen  
Verschluss Naturkork
Typ trockener Rotwein

Abfüller: Vina Sutil, Avenida Nueva Providencia 1860 Of. 92 Providencia - Santiago, Chile
Produziert in Chile - enthält Sulfite