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Der Roxanich Antica besteht aus der heimischen Rebsorte Malvazija Istriana und wird nach antikem Vorbild vinifiziert. Er wird mit der Maische vergoren und anschließend drei Jahre in Holzfässern gelagert, was zu einem Orangewein mit sehr intensiver Prägung führt. Hier finden sich oxidative Aromen wir Trockenobst, dazu erinnert er an Zimt, Bittermandel und Ingwer, am Gaumen zeigt er deutlichen Gerbstoff, sogar eine merkliche Säure. Das ist ein wirklich krasser und unkonventioneller, aber hochwertiger Wein, auf den man sich einlassen muss. Den wird nicht jeder lieben, aber er wird seine Fans finden.
Optimale Trinkreife: | jetzt bis 2030 |
Analysedaten: | 13,1% Alk. Vol. |
Ausbau: | |
Rebsorte: | Malvazija Istriana |
Verschluss: | Naturkork |
Typ: | trockener Orangewein |
Abfüller: Roxanich, Kosinozici 26, 52446 Nova Vas (Kroatien)
Weißwein aus Kroatien - enthält Sulfite