Kühling-Gillot ist das an der rheinhessischen Rheinfront gelegene Weingut von Carolin Spanier-Gillot, verheiratet mit H.O. Spanier, der das Weingut Battenfeld-Spanier in Wonnegau, ebenfalls Rheinhessen, betreibt. Kühling-Gillot verfügt über beste Lagen in Nackenheim, Nierstein und Oppenheim, darunter die für Großes Gewächs zugelassenen Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg und Kreuz. Bereits alle Ortsweine stammen aus ersten und großen Lagen, was diese Kategorie hier besonders attraktiv macht.
Seit 2005 sind beide Weingüter der Spaniers biologisch bewirtschaftet, seit einigen Jahren sogar biodynamisch (DE-ÖKO-039). In den letzten Jahren ist dieses Gut in die absolute Spitze der deutschen Winzerbetriebe vorgestoßen. In jeder Kategorie erhalten Sie hier die bestmögliche Weinqualität, vom Gutswein bis zu den atemberaubend guten Großen Gewächsen.
Der Eichelmann Weinführer kürte Kühling-Gillot zum Weingut des Jahres 2018 mit der besten Weißweinkollektion Deutschlands.
Rheinhessen ist das deutsche Weinbaugebiet mit der steilsten Karriere in den letzten 30 Jahren. Vom Massenweinanbau zur absoluten Spitze in Sachen trockener Riesling. Teil dieser Entwicklung ist sicher auch die Familie Spanier mit ihren beiden Weingütern Kühling-Gillot und Battenfeld-Spanier. Carolin Spanier-Gillot, studierte Weinbauingenieur, übernahm Kühling-Gillot im Jahre 2002 und führte es zum heutigen Glanz. Die letzten Jahrgänge haben sogar nochmals einen Qualitätssprung gezeigt, es ist einfach umwerfend gut, was hier die Keller verläßt.
Gerhard Eichelmann vergab den Titel Weingut des Jahres 2018 an Kühling-Gillot. Zitat aus seinem gleichnamigen Weinführer: "Schon in der ersten Ausgabe des dieses Jahr zum 18. Mal erscheinenden Weinführers wurde das Weingut empfohlen, neun Jahre später wurde das Weingut als Aufsteiger des Jahres ausgezeichnet. Weitere neun Jahre später nun sind die Weine spannend wie nie, haben weiter an Komplexität und Nachhaltigkeit gewonnen." Gerhard Eichelmann zu Kühling-Gillot.
Kühling-Gillot ist das an der rheinhessischen Rheinfront gelegene Weingut von Carolin Spanier-Gillot, verheiratet mit H.O. Spanier, der das Weingut Battenfeld-Spanier in Wonnegau, ebenfalls Rheinhessen, betreibt. Kühling-Gillot verfügt über beste Lagen in Nackenheim, Nierstein und Oppenheim, darunter die für Großes Gewächs zugelassenen Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg und Kreuz. Bereits alle Ortsweine stammen aus ersten und großen Lagen, was diese Kategorie hier besonders attraktiv macht.
