Im sehr warmen Klima des Languedoc-Roussillon gedeihen nicht nur hervorragende Rotweine, in kühleren, meist höher gelegenen Lagen entstehen auch bemerkenswerte Weißweine. Traditionell haben die süßen Muscat-Weine hier eine große Bedeutung, in den letzten Jahrzehnten wurden aber im großen Stil Chardonnay, Viognier oder Sauvignon Blanc angebaut, die als trocken ausgebaute Rebsorten-Weißweine das Bild prägen. Traditionelle trockene Weißweine mit AOP-Status bestehen meist aus den Rebsorten Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Picpoul und Ugni Blanc. Diese Namen tauchen aber eher selten auf den Weinetiketten auf, da diese Weine meist nach Ihrer Herkunft benannt werden und in der Regel eine Cuvée aus mehreren dieser Sorten sind.
Paul Mas bietet eine breite Palette erstklassig vinifizierte Weine aus dem Languedoc/Roussillon, die wir Ihnen wärmstens an Herz legen.
