Ventaglio ist eine Einzellage der Tenuta Argentiera, die fächerförmig um eine alte Eiche angelegt ist. Der Wein aus dieser Lage ist etwas ganz Besonderes, daher entschied sich der Eigentümer Stanislaus Turnauer, diesen seit dem Jahrgang 2015 separat abzufüllen. So entstand der Super-Supertuscan des Weinguts. Er besteht zu 85% aus Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon, pro Jahrgang gibt es nur ca. 2.500 Flaschen.
Der Ventaglio zeichnet sich durch höchstmögliche Komplexität und Struktur auf, die durch seine Höhenlage mit großer Eleganz balanciert werden. Er gehört sicher zu den allerbesten Weinen Italiens.
Robert Parker's Wine Advocate ist bei 97/100 für den Ventaglio 2016 und schreibt: "The Tenuta Argentiera 2016 Ventaglio is simply gorgeous."
Verkostungsnotiz Frank Rembold März 2023 über den Jg. 2018: rassige Cabernet Franc Würze, kein Barrique! Grandiose Länge, ohne breit zu sein, vielleicht ist es sogar genau das Fehlen des Barriques, was den so unverschämt animierend macht. Der Wein ist trotz aller Kraft frisch. Wow! Das Beste aus der Toskana seit ganz langer Zeit. Umwerfend gut!.
