Der Rosato Spumente Flavé Brut von Bepin De Eto wächst im Prosecco-Gebiet, in den Hügeln von Conegliano in der Provinz Treviso, nördlich von Venedig. Er wird aus einer seltenen Rebsorte namens Incrocio Manzoni bereitet, die eine Kreuzung der roten Raboso-Rebe mit dem aromatischen Moscato d’Amburgo ist. Da diese Rebe nicht für die Prosecco-Produktion zugelassen ist, hat dieser Spumante kein Anrecht auf diese Herkunftsbezeichnung. Er wird als Millesomato, also aus der Ernte eines Jahrgangs bereitet.
Durch den Moscato hat dieser köstliche Schaumwein eine individuelle duftige Note, die an Pfirsich, Aprikose, Grapefruit Litschi und Rosenblüten erinnert. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, die Frucht ist intensiv und schmeichelnd, im Finale kommt das Rosenaroma wieder zum Vorschein.
Ein spannender und individueller Schaumwein von einem der besten Winzerbetriebe der Region und mit einem bestechenden Flaschendesign.
Optimale Trinkreife:
ca. ein Jahr nach Kaufdatum
Analysedaten:
12,5% Alk. Vol., 12 g/l Zucker, 5,5 g/l Säure
Ausbau:
im Drucktank
Rebsorte:
100% Incrocio Manzoni
Bewertungen:
Verschluss:
Kork
Typ:
Rosé Schaumwein
Inverkehrbringer / Abfüller: Bepin De Eto Società Agricola di Ceschin Ettore S.S., Via Colle, 32/a, 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Italia Produkt aus Italien - enthält Sulfite
