Senda de Leñadores bedeutet Holzfällerpfad, daher die beiden Holzfäller auf dem Etikett und die dekorative Kapsel im Holzdesign. Er ist einer der Vinos de Pago von Bodegas Aylés. Neben den einheimischen Sorten Garnacha und Tempranillo kommt hier auch Merlot und Cabernet Sauvignon zum Einsatz. Ausgebaut wird er in Barriques aus amerikanischem und französischem Eichenholz.
Der Senda de Leñadores hat eine leuchtende rubinrote Farbe. Der intensive Duft erinnert an rote und dunkle Beeren, Kardamom, Schokolade und Eukalyptus. Im Geschmack zeigt er sich voluminös, hat aber auch eine feine Mineralität und einen guten Biss durch seine reifen Tannine in dem saftigen und sehr langen Finale.
Ein hervorragender Wein, der vielfach ausgezeichnet wurde, vom GUÍA PEÑIN gab es 93/100 für die Jahrgänge 2020, 2018 und 2017, der aktuelle 2020er hat zudem eine Goldmedaille bei der Weinverkostung Mundus Vini erhalten. Hier zeigt sich nicht nur die hohe Qualität, sondern auch die Konstanz dieses erstklassigen Weinguts.
Der Senda de Leñadores ist ein perfekter Partner intensiver Gerichte, Wild, kurzgebratenes dunkles Fleisch, Schmorbraten oder Speisen vom Grill bieten sich besonders an.
